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• 암 환자들을 위한 약선 요리 5선(2) 새창

  4 새송이산적 재료 및 분량 새송이버섯 200g, 소금 1/4작은술, 참기름 1작은술 쇠고기(우둔) 150g, 간장 1작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은 술, 매실원액 1큰술, 후추가루 1/8작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작 은술 꼬치 8개, 잣가루 1작은술만드는 방법 1. 새송이버섯은 소금물에 깨끗이 씻어 가로 1.5cm, 폭 0.7cm , 길이 6cm로 썰어 소금과 참기름을 뿌려 밑간을 한다.2. 쇠고기는 핏물을 닦고 가로 1.5cm, 폭0.5cm, 길이 7cm 정도로 포를 떠서 잔칼질을 하여 양념을 한다. 3.…

  최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-11-21 16:22:05
• 암 환자들을 위한 약선 요리 5선(1) 새창

  ​1 대하찜 ​재료 및 분량 새우(대하) 4마리 새우양념- 다진마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, 후추가루 1/8작은술 청고추1/4개, 홍고추 1/4개 소스양념장- 구기자물 3큰술, 고추기름 1큰술, 간장 1작은술, 소금 1/8 작은술, 식초 2/3큰술, 설탕 2/3큰술, 참기름 1/2작은술, 물녹말(녹말가 루 1큰술, 물 1큰술) 만드는 방법 ​1. 대하는 깨끗이 씻어 꼬치로 등에 있는 내장을 빼내고 등을 가른후 살 을 펼쳐 칼로 편편하게 두들긴다음 소금과 후추가루를 뿌리고 오므라들지 않게 꼬지를 끼운다.2. 김이 오른 찜기에 …

  최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-11-21 16:15:01